“イヌリン”とは
イヌリンは、菊芋などの植物によって作られる多糖類の一種です。
水溶性の食物繊維に分類され、腸内で発酵分解されるとフラクトオリゴ糖になることで知られています。
イヌリンは腸で水分を吸収するとゲル状になり、一緒に摂った糖質の吸収を抑える働きを持っています。また腸内で善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整える効果を持ち、ダイエット食品などに多く利用されています。
この後にお伝えする話は、
自分の健康に無関心だった、
京都在住Sさんに起きた、
“本当の話”です。
信じるか信じないかは、
“あなた次第”です！
Sさんの実際の診断書を公開！
※クリックで拡大
糖尿病予備軍と言われて・・・
今から1年前、新型コロナウイルス感染症の影響もあって、外出などができず、運動不足になっていた2020年の健康診断で「糖尿病予備軍ですね！」と言われてしまいました。
今までも、ラーメンやうどんを毎日のように食べていたので、仕方がないが、やっぱりそう言われるとショックです。
今までも、ラーメンやうどんを毎日のように食べていたので、仕方がないが、やっぱりそう言われるとショックです。
糖尿病が強く疑われる人の推移
1,000万人
2016年
950万人
2012年
890万人
2007年
740万人
2002年
690万人
1997年
怖い病気「糖尿病」
糖尿病を調べてみたら、いろんな症状があって、世界中でも、日本でも、どんどん増えている、とても怖い病気で、新型コロナウイルス感染症での死亡率も高いことが分かりまいた。
重度の糖尿病になると、失明や四肢疾患、脚を切り落とす、と言うこともあるそうです！
重度の糖尿病になると、失明や四肢疾患、脚を切り落とす、と言うこともあるそうです！
「菊芋」との出会い
「まだ子供も小さいのにこれはまずい」、と考えたのですが、運動する時間もない。
何かないか、とネットで調べたところ「イヌリン」という「天然のインシュリン」と呼ばれる、食後の血糖値の上昇を緩やかにする成分について辿り着いたのです！
何かないか、とネットで調べたところ「イヌリン」という「天然のインシュリン」と呼ばれる、食後の血糖値の上昇を緩やかにする成分について辿り着いたのです！
菊芋に多く含まれる
テレビでも紹介された
医師も勧めるイヌリンとは？
話題の健康成分“イヌリン”
“イヌリン”の効果
●糖尿病を予防する効果
イヌリンは、水に溶けるとゲル化し、胃から小腸への食べ物の移動を緩やかにするため、糖質の吸収速度を緩慢にし、食後の急激な血糖値の上昇を防ぐ働きがあります。
血糖の上昇が緩やかであればインスリンが無理なく作用し、不足することがなくなります。
水溶性食物繊維は、糖質の吸収速度を緩慢にするため、インスリン産生に負担をかけないように働くことで糖尿病を予防する効果があります。
血糖の上昇が緩やかであればインスリンが無理なく作用し、不足することがなくなります。
水溶性食物繊維は、糖質の吸収速度を緩慢にするため、インスリン産生に負担をかけないように働くことで糖尿病を予防する効果があります。
●腸内の環境を整える効果
人間の腸内にはおよそ100種類、100兆個以上の腸内細菌が棲みついており、善玉菌と悪玉菌が常に勢力範囲を争っています。
善玉菌が優勢を保っている時は腸の調子が良く、劣勢になった時は便秘などの症状として現れます。
イヌリンは腸内で善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やし腸内の環境を整える効果があります。
善玉菌が優勢を保っている時は腸の調子が良く、劣勢になった時は便秘などの症状として現れます。
イヌリンは腸内で善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やし腸内の環境を整える効果があります。
●ダイエット効果
イヌリンは、水溶性食物繊維であるため、腸のぜん動運動に働きかけ、便秘の解消にも効果的です。
また、糖質でありながら体内に吸収されないため、ダイエットにも効果的な成分として知られています。
また、糖質でありながら体内に吸収されないため、ダイエットにも効果的な成分として知られています。
「菊芋茶」と「菊芋パウダー」の出会い
菊芋を食べようと、料理レシピサイトを探しましたが、どれも長続きしない感じがしたので、別の商品を探したところ、出会ったのが玉井自然堂の「菊いも茶」と「菊芋パウダー」でした。
こだわりの商品
玉井自然堂について詳しく調べて分かったのですが、ここの社長さん、とってもこだわってらっしゃるんです！
玉井自然堂の菊芋の作り方
玉井自然堂では兵庫県多可町で栽培した菊芋で毎日飲める美味しい菊芋茶を作っています。
寒暖差のある地方で栽培することで、菊芋の成分が凝縮されます。
つまり、他の地域で栽培されるものと比べると、主成分のイヌリンの量も濃度も、多く育ちやすいのです。
自社栽培・加工・焙煎を一括して行うからわかる、気候や菊芋の状態に合わせた焙煎を行っています。
寒暖差のある地方で栽培することで、菊芋の成分が凝縮されます。
つまり、他の地域で栽培されるものと比べると、主成分のイヌリンの量も濃度も、多く育ちやすいのです。
自社栽培・加工・焙煎を一括して行うからわかる、気候や菊芋の状態に合わせた焙煎を行っています。
１．土づくりから
農家の方と土づくりから始め、バイケミ農法と呼ばれる有機無農薬栽培で育てた、体にやさしい菊芋です。
そこには、玉井代表の「1人でも多くの糖尿病患者の方に笑顔で毎日過ごして欲しい」という思いが詰まっています。
そこには、玉井代表の「1人でも多くの糖尿病患者の方に笑顔で毎日過ごして欲しい」という思いが詰まっています。
２．熟練の手作業
手作業で小さくした菊芋を乾燥させていきます。
美味しく安全に飲んで頂く為に、熟練の従業員が手作業で行います。
イヌリンを逃さないように、品質管理、加工を行っています。
美味しく安全に飲んで頂く為に、熟練の従業員が手作業で行います。
イヌリンを逃さないように、品質管理、加工を行っています。
３．オリジナル焙煎
乾燥させ凝縮した濃厚なイヌリンを含んだ菊芋を焙煎します。
玉井自然堂オリジナルの焙煎工程で香ばしさもＵＰ！ 焙煎したものを鮮度そのままに発送していますので、ご家庭でも香ばしさそのままに、美味しく飲んでいただけます。
玉井自然堂オリジナルの焙煎工程で香ばしさもＵＰ！ 焙煎したものを鮮度そのままに発送していますので、ご家庭でも香ばしさそのままに、美味しく飲んでいただけます。
何故か上がる血糖値！？
そして菊芋茶を飲み続けて半年後、令和3年2月に健康診断をしたところ・・・
なんと、血糖値が以前より上がっている!?
こりゃ全く効果がないな、と思ったところ、実は「飲むタイミング」がとても重要だったのです。
なんと、血糖値が以前より上がっている!?
こりゃ全く効果がないな、と思ったところ、実は「飲むタイミング」がとても重要だったのです。
正しい飲み方
今までは、毎朝起きてから飲んでいましたが、実は、食事の直前、食事中、食事直後に飲むと効果があることが分かりました。
菊いも茶をポットに1包入れ、80℃のお湯を500ml注ぎ1分待ち食前に飲みます。
また、菊芋パウダーを味噌汁に入れて飲んでもコクが出て美味しくいただけます。
菊いも茶をポットに1包入れ、80℃のお湯を500ml注ぎ1分待ち食前に飲みます。
また、菊芋パウダーを味噌汁に入れて飲んでもコクが出て美味しくいただけます。
そして血糖値は下がった
食生活は特に変えず、1日3食のうち１−２食の直前に菊芋茶を飲んだり、菊芋パウダーを味噌汁やラーメンに混ぜたりすることにして半年後の、令和3年10月、血糖値は118まで下がりました！
Sさんは、今まで自分の身体や健康に無関心だったことを反省していますが、今も、ほぼ毎日ラーメンやパスタ、もちろん白飯など、大好きな炭水化物を食べています。
食前の菊芋茶と、ラーメンや味噌汁に、スプーン１杯の菊芋パウダーを加えること以外は。
Sさんは、今まで自分の身体や健康に無関心だったことを反省していますが、今も、ほぼ毎日ラーメンやパスタ、もちろん白飯など、大好きな炭水化物を食べています。
食前の菊芋茶と、ラーメンや味噌汁に、スプーン１杯の菊芋パウダーを加えること以外は。
“美味しく”だから“続けられる”
玉井自然堂の菊芋パウダーは、とんこつラーメンや味噌汁に入れるとコクが出て、すごく美味しくなるので、むしろ何もなくても入れているくらいです。菊芋茶も香ばしくとても飲みやすいので、毎日飲み続けることができました。
もし、このサイトをお読みの皆さんの大切なご家族が、大切なご友人が、そして最も大切な自分自身が、同じようなことでお悩みであれば、ぜひ一度菊芋茶を飲んでみてください。
菊芋パウダーを味噌汁やラーメンに混ぜてみてください。
もしかしたら、あなたの期待以上の結果をもたらしてくれるかもしれません。
© 2021 玉井自然堂